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El Izadi Selección es una de las joyas de Bodegas Izadi, el fruto de una estricta selección de las mejores uvas de los viñedos viejos que la bodega posee a los pies de la Sierra de Cantabria, en el triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos. Las cepas en vaso datan de 1960 y ofrecen rendimientos bastante bajos pero de extrema calidad. Las laderas de suelos arcilloso-calcáreos cubiertos de cantos rodados y los 520 metros sobre el nivel del mar aseguran una perfecta maduración; la viticultura integrada y los trabajos tradicionales del suelo regalan una uva de gran pureza aromática y gustativa. En nariz seducen las vainillas, las maderas finas y los recuerdos ahumados. El cacao reviste una fruta roja madura y fresca. Su boca es armoniosa y sápida, de taninos sedosos; todo en él es elegancia, desde los finos toques especiados hasta su sutil mineralidad. Pese al largo tiempo de crianza, la madera no arrastra la fruta, más bien la reviste de complejidad. Expresivo y amable por igual, enamora desde su fresca entrada hasta su largo final. El Izadi Selección es un reserva moderno, con un 20% de graciano en el corte, que se sitúa con sabiduría a medio camino entre los tintos más modernos de la Rioja Alavesa y los reservas clásicos de la denominación. Una firme apuesta por la elegancia. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés (75%) y americano (25%).
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Si consiglia di associare Izadi Selezione Riserva a piccolo gioco, lattante e salsicce stagionate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Izadi Selezione Riserva, le note sicuro, iridescenza viola e finiture rosso bluastro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono caramelle di mele, molto varietale e caffè naturale.
La degustazione di Izadi Selezione Riserva nella fase gustativa si distingue per fruttuoso, solo acidità e finitura pulita.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano, Pinot Nero.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
