Spagna.
Castilla y León.
D.O. Toro.
Tinta de Toro.
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Nombre del viñedo: El Romeral.
Superficie del viñedo: 8 hectáreas.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1875.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Si consiglia di associare Terra d'Uro Selezione Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico a carne rossa, stufati, formaggi stagionati, cinghiale e grandi stufati di selvaggina. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Terra d'Uro Selezione Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico, le note scintillante, rosso ciliegia e intenso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erbe aromatiche, complesso, note minerali, aromi fruttati, frutto nero, frutti rossi, timo, liquirizia, note speziate, note tostate, note affumicate, rosmarino, potente, cacao e calcare.
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