| REF | WAN4555259-IT |
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La versión "azul" del Sentada sobre la Bestia se elabora con las uvas de una pequeña parcela, plantada en el año 1972, en la ladera de la sierra de l'Ombria, sobre suelo muy pedregoso, franco-arenoso y fresco. Las cepas están conducidas en vaso y cultivadas con métodos respetuosos con el medio ambienta, gestionando la flora autóctona como aliada en el cultivo. Resulta un vino elegante, con una nariz perfumada y muy frutal, de frutillos del bosque y flores, y una muy buena opción para conocer otra variedad autóctona casi desconocida para la mayoría. Criado, con sus lías, durante 8 meses en barricas usadas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valencia.
La regione di produzione di D.O. Valencia si trova in La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
| Si consiglia di associare Fil'Oxera Sentada sobre la Bestia Blau — Blu Giovane a piatti coerenti, rotondo di manzo in umido e contorni di verdure. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Fil'Oxera Sentada sobre la Bestia Blau — Blu Giovane, le note scintillante, rosso ciliegia e purificato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, profumi floreali, fresco, aromi fruttati, prugne, note tostate e uva spina.
La degustazione di Fil'Oxera Sentada sobre la Bestia Blau — Blu Giovane nella fase gustativa si distingue per fresco, lunghezza, note minerali, tannini morbidi, ingombrante, buon ingresso, in profondità, tannini maturi, luce e appetitoso.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Valencia
Arco.
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Chardonnay
