Spagna.
Castilla y León.
D.O. Toro.
Tinta de Toro.
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Elaborado sólo en las grandes añadas con uva tinta de Toro procedente de viñedos de más de 70 años, del pago Senda de los Lobos, uno de los más reputados de San Román de Hornija. Se recomienda decantar. Envejecido durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Si consiglia di associare Elías Mora Gran Elías Mora Crianza — Invecchiato in Botte a cucinato, carne rossa e anatra. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Elías Mora Gran Elías Mora Crianza — Invecchiato in Botte, le note colore cerasuolo intenso, colore granato-bluastro, viola intenso e lacrima intensa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono montatura bassa, fruttato, vivo e prova del barile.
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