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Château Fonroque es un Grand Cru Classé. A pocos kilómetros al este de Libourne, a medio camino entre el Château Cheval Blanc y Château Laroque y es uno de los pocos Burdeos elaborado bajo prácticas biodinámicas. Château Fonroque es otro de los grandes ejemplos del buen trabajo de Alain Moueix. Un vino de perfil clásico y femenino, frutal y sabroso, con un uso de la madera muy razonado. Sedoso y fresco, de estructura firme, elegante y con un seductor fondo mineral. Envejece entre 18 y 20 meses en barricas de roble francés 70% nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Émilion si trova in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château Fonroque Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico a piatti leggeri, salmone al papillote e manzo alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château Fonroque Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico, le note scintillante, molto intenso, strato alto e denso e sfumature rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erba fresca tagliata, tocchi tostati e tocchi di juanola.
La degustazione di Château Fonroque Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per fichi secchi, sensazione lattica e sentori di frutta nera.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Saint-Émilion
Lunedi 23 Febbraio.
Merlot, Cabernet Franc.
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Chardonnay
