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La familia Neipperg cuenta con la colaboración de Stephane Derenoncourt como consultor para la elaboración de sus vinos en Côtes de Castillon, en realidad unos de los mejores de la zona. Un vino de color oscuro, especiado, con fruta roja y negra, notas terrosas y de sotobosque, de regaliz, mina de lápiz y un fondo ahumado. Un vino opulento, completo y redondo. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas (50%) y seminuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes de Castillon.
La regione di produzione di A.O.C. Côtes de Castillon si trova in La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château d'Aiguilhe Crianza — Invecchiato in Botte a antipasti, dolci al cioccolato, piatti molto elaborati e antipasti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château d'Aiguilhe Crianza — Invecchiato in Botte, le note riflessi dorati, scintille viola, riflessi granato e tono bluastro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note lattiginose, note fruttate e minerali e finale intenso.
La degustazione di Château d'Aiguilhe Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per ottimo equilibrio, finale lungo e bel corpo.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Côtes de Castillon
Mercoledì 6 - Lunedi 11 Maggio.
Merlot, Cabernet Franc.
Argentina
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Chardonnay
