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Cerasuolo di Vittoria es el vino emblemático de Cos, la bodega de Giusto Occhipinti y Giambattista Cilia, y una de las mejores interpretaciones de esta denominación. Elaborado a partir de las variedades nero d'Avola (60%) y frappato (40%), el primero envejece en barricas de roble y el segundo en depósitos de cemento. El resultado es un vino rico, pero exquisitamente suave, expresivo y vibrante. En copa presenta un profundo color rojo rubí y unos aromas igualmente profundos: flores secas, frutas rojas, especias, tierra húmeda, sobre un fondo de arbustos y sotobosque mediterráneo. Un bouquet intenso, preciso, pulido y elegante. En boca se presenta consistente, ágil, ligero, grácil en el paladar. Sabroso y estimulante, ofrece una gran variedad de aromas entre los que destacan de nuevo las flores, los frutos del bosque y el tabaco de pipa. Redondo, dotado de un óptimo sabor y una larga persistencia de notas almendradas. Aterciopelado y bien equilibrado, un vino irresistible, tremendamente apetecible.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria.
La regione di produzione di D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria si trova in Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia.
| Si consiglia di associare Azienda Agricola Cos Classico Eco — Biologico a piatti da caccia di piume, piatti creoli, riso al pollo e carni poco speziate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Azienda Agricola Cos Classico Eco — Biologico, le note picota rosso ciliegia, tonalità delle piastrelle, iridescenza viola e gogna matura spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono noce moscata, basilico e funghi.
La degustazione di Azienda Agricola Cos Classico Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per pepe nero, accessibile e sensazioni tostate.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria
Giovedi 30 - Lunedi 3 Novembre.
Nero d'Avola, Frappato.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
