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El reto que se impuso Ermanno Accornero cuando decidió poner de relieve toda la grandeza de la denominación Grignolino del Monferrato Casalese es hoy una prueba superada. Bricco del Bosco es un claro ejemplo de las posibilidades de la rara variedad grignolino, realzada aquí por las cualidades excepcionales de un terroir único. La grignolino es interpretada de diferentes maneras por la bodega de Accornero, que juega con los diferentes periodos de crianza y la variedad de contenedores para destacar así su gran versatilidad. De increíble relación calidad-precio, Bricco del Bosco se presenta de un hermoso color rubí y una nariz aromática y perfumada. En boca se muestra ligeramente tánico, fresco y con una muy elegante finura. Desde 1980 Bricco del Bosco permite apreciar como pocos el perfil de la grignolino gracias a su composición monovarietal y a una elaboración llevada a cabo en tanques de acero para preservar toda su fragancia.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Grignolino del Monferrato Casalese.
La regione di produzione di D.O.C. Grignolino del Monferrato Casalese si trova in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
| Si consiglia di associare Accornero Bricco del Bosco a saltato, riso nero e tutti i tipi di formaggi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Accornero Bricco del Bosco, le note rosso scuro, colore mirtillo, bordo brunastro e menisco rosso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fumo di legna, canditi e genitorialità integrata.
La degustazione di Accornero Bricco del Bosco nella fase gustativa si distingue per seducente, asciutto, buon volume e bel tour.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C. Grignolino del Monferrato Casalese
Grignolino.
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