Francia.
Rhône.
A.O.C. Saint-Joseph.
Syrah.
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| REF | WAN4545924-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Joseph si trova in Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| Si consiglia di associare Delas Frères Sainte Épine Crianza — Invecchiato in Botte a affumicato, entrecote alla griglia e funghi stufati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Delas Frères Sainte Épine Crianza — Invecchiato in Botte, le note granato ciliegia, rosso, tonalità rossastre e rosso porpora spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cassis, note tostate di invecchiamento, sfumature di invecchiamento e frutti di bosco rossi.
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