Spagna.
Castilla y León.
D.O. Toro.
Tinta de Toro.
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| REF | WAN4544174-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Si consiglia di associare Fariña Gran Colegiata Originale Riserva a carne essiccata, arrosti castigliani, prosciutti e carni con foie. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Fariña Gran Colegiata Originale Riserva, le note glicerico, toni blu e viola e tonalità viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mandorle tostate, fragola e frutto nero molto maturo.
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