Spagna.
D.O. Ribeiro.
Mencía, Sousón — Sousão, Caíño, Bical.
| REF | WAN4499549-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La regione di produzione di D.O. Ribeiro si trova in La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Si consiglia di associare Coto de Gomariz VX Primo Cuvée 1,5 L a formaggi forti, stufato di coniglio e pasti informali. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Coto de Gomariz VX Primo Cuvée 1,5 L, le note fideiussione viola, granato rubino e tonalità granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note balsamiche, garofani, pignoni e prova del barile.
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