Spagna.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Tempranillo, Garnacha — Grenache, Graciano.
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| REF | WAN4498488-IT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Si consiglia di associare Exopto a cannelloni, lattante, formaggi a pasta molle e cannelloni d'oca. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Exopto, le note riflessi arancioni, colore ciliegia matura e iridescenza rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono ciliegie al liquore, busta e sfondo fumoso.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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