| REF | WAN4472434-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Médoc.
La regione di produzione di A.O.C. Médoc si trova in La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario de la Gironda que cubre la sección norte de la franja vitícola a lo largo de la península de Médoc. La zona a veces se llama Bas-Médoc (Bajo-Médoc). Con pocas excepciones, solo se produce vino tinto, y ningún vino blanco tiene derecho a ser llamado Médoc. El término Médoc se utiliza a menudo en un sentido geográfico para referirse a toda la región de la margen izquierda, y la denominación puede aplicarse a todos los vinos producidos en la zona prescrita en la península, pero esta es una práctica poco común en las haciendas dentro de las sub-denominaciones de Médoc, ya que tiene un menor prestigio. Cubre el tercio norte de la península de Médoc, definida por una frontera que va desde Saint-Yzans y Saint-Germain-d'Esteuil (en los límites septentrionales de Haut-Médoc AOC y Saint-Estèphe AOC) en el sur, hasta Soulac-sur-Mer en el norte, aunque la actividad vitivinícola termina cerca de Vensac. De las dieciséis comunas productoras de vino son exclusivas de Médoc las de Bégadan, Saint-Christoly, Ordonnac, Saint-Yzans y Saint-Germain-d'Esteuil donde históricamente han disfrutado de un nivel de reputación superior a las comunas del norte de Haut-Médoc. Principalmente es un área de cooperativas hoy en día.
| Si consiglia di associare Castel Châteaux & Grands Crus Château Tour Prignac Trocken — Secco Cru Bourgeois a pollo al forno, pesce piccante, stufati con le lumache e stufato d'agnello. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Castel Châteaux & Grands Crus Château Tour Prignac Trocken — Secco Cru Bourgeois, le note granato, cristallino e bordi viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono violette, note tostate, aromi integrati e molta intensità.
La degustazione di Castel Châteaux & Grands Crus Château Tour Prignac Trocken — Secco Cru Bourgeois nella fase gustativa si distingue per sentori di cannella, tannini vivi, composta di frutta e ampia persistenza.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Médoc
Venerdì 23 - Martedì 27 Gennaio.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec.
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Chardonnay
