| REF | WAN4470572-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
La regione di produzione di A.O.C. Chambertin si trova in Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| Si consiglia di associare Domaine Chantal Remy 1988 Grand Cru 1988 a finferli, stufati, piatti di grande consistenza e piatti dai sapori contrastanti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaine Chantal Remy 1988 Grand Cru 1988, le note bordi viola, nero ammaccato, tonalità dal vivo e riflessi lampone spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aroma di frutta rossa matura, pulito dagli aromi, fragranze speziate e pronunciato.
La degustazione di Domaine Chantal Remy 1988 Grand Cru 1988 nella fase gustativa si distingue per tannico, eucalipto, cedro e cannella.
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