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Villapanés Oloroso Seco es uno de los jereces confidenciales de la bodega Emilio Hidalgo. Fundada durante la segunda mitad del siglo XIX partiendo de viejas soleras de vino y viñas en propiedad, la bodega se encuentra establecida desde sus orígenes en el casco antiguo de la ciudad de Jerez de la Frontera. Hoy, la séptima generación de la familia sigue con la tradición familiar. Un delicioso oloroso radical, a disfrutar a pequeños sorbos acompañando quesos curados de oveja.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La regione di produzione di D.O. Jerez-Xérès-Sherry si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Si consiglia di associare Emilio Hidalgo Oloroso Villapanés Secco a ostriche, vinaigrette e musicista di cioccolato bianco. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Emilio Hidalgo Oloroso Villapanés Secco, le note trasparente, riflessi gialli, attraente e il rosso lampeggia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono concentrato, aromi di uva passa, note di caffè e ricordi salini.
La degustazione di Emilio Hidalgo Oloroso Villapanés Secco nella fase gustativa si distingue per uva passa, elegante retronasale e retrogusto persistente.
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