Per quanto riguarda la degustazione di Quinta do Noval Tawny 40 Anni, le note rosso ciliegia, in profondità, colore ebano e bordi dorati spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutto nero, papaia e pelle di mandarino.

La degustazione di Quinta do Noval Tawny 40 Anni nella fase gustativa si distingue per lunghezza, mandorle e acidità ben equilibrata.

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