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Château Climens se elabora en la mítica bodega de Barsac, propiedad de Bérénice Lurton, que trabaja íntegramente en biodinámica. El Château lo define como la elegancia cristalina, el brillo, la profundidad y la frescura. Oro líquido.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Barsac.
La regione di produzione di A.O.C. Barsac si trova in Alrededores de la comuna de Barsac, en el departamento de la Gironda, sobre la orilla izquierda del río Garona, a una treintena de kilómetros al sureste de Burdeos, Francia.
Si consiglia di associare Château de Climens 1975 Biologico a arrosti, pesce nobile e spuntini. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château de Climens 1975 Biologico, le note oro intenso, vivo, bordo in acciaio e fresco spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mela cannella, aromi di moscato e fiori morti.
La degustazione di Château de Climens 1975 Biologico nella fase gustativa si distingue per generoso, spontaneo, sensazione di freschezza e equilibrio sensazionale.
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