REF | WAN4576443-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare El Cep Clot del Roure Crianza a cheddar, gamberi piccanti e carni alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di El Cep Clot del Roure Crianza, le note sicuro, riflessi paglia, oro molto chiaro e colore paglierino tenue spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fiori, affumicato, botte nuova affumicata e note di agrumi.
La degustazione di El Cep Clot del Roure Crianza nella fase gustativa si distingue per ricordi fruttati, volume alto e passaggio acido.
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