REF | WAN4561488-IT |
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Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Torre del Veguer X & XV a pesce bianco, crostacei, ostriche, formaggi a pasta molle, anatra e coniglio. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Torre del Veguer X & XV, le note scintillante, giallo paglierino e riflessi arancioni spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, note minerali, pesca, timo, frutta bianca, note iodate, finocchio, soluzione salina, pulito dagli aromi e erba mediterranea.
La degustazione di Torre del Veguer X & XV nella fase gustativa si distingue per fresco, persistente, equilibrato, elegante e gustoso.
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