Spagna.
Castilla y León.
D.O. Rueda.
Verdejo.
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Un verdejo fresco y frutal que viene a completar la gama de la decana de tintos de la Ribera del Duero.
Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Antigüedad del viñedo: 1993.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La regione di produzione di D.O. Rueda si trova in Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Si consiglia di associare Protos a crostacei, formaggi freschi, pesce, piatti di pasta, crostacei, riso di pesce, zuppe e verdure. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Protos, le note giallo paglierino, scintillante, purificato e riflessi verdastri spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, note balsamiche, bene, frutti tropicali, erba fresca tagliata e finocchio.
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