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El blanco de Château Reynon es un vino fresco y vibrante, con aromas de manzana verde y un fondo calcáreo, que resulta sabroso y crujiente en boca, armonioso de principio a fin. Un sauvignon blanc fantástico que demuestra la nobleza del estilo de Dubourdieu,uno de los más reputados enólogos y gran maestro de Burdeos, que falleció el verano de 2016. Propietario de Château Doisy Daëne -una herencia familiar-, Château Reynon y Clos Floridèn y asesor de Château d’Yquem, Château Cheval Blanc y Bodegas Chivite entre otros. Caracterizado por ofrecer siempre unos vinos de gran pureza aromática en los que la complejidad se antepone a la potencia, algo evidente en sus exquisitos Doisy Daëne, en sus fragantes Clos Floridène pero también en sus más modestos Château Reynon. Fermentado en depósitos de madera. Envejecido durante 5-7 meses en depósitos de acero inoxidable (50%) y depósitos de madera de 60-80 Hl (50%).
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
La regione di produzione di A.O.C. Bordeaux si trova in La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château Reynon Blanc Crianza a arrosti, marmitako, macedone e pesce fritto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château Reynon Blanc Crianza, le note intenso, sfumature ambrate e espressione vivente spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono briciole di pane, sorprendente, moscato e buccia di mela rossa.
La degustazione di Château Reynon Blanc Crianza nella fase gustativa si distingue per frutta tropicale, note affumicate e cherosene.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Bordeaux
Sauvignon Bianca.
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Tempranillo
