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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La regione di produzione di D.O. Alella si trova in El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Si consiglia di associare Alta Alella AA Parvus Chardonnay Crianza a pesce, piatti di pasta, creme, zuppe, stufati di marinaio e tortillas. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alta Alella AA Parvus Chardonnay Crianza, le note scintillante, purificato e giallo dorato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note di invecchiamento, noce di cocco, frutti tropicali, mango, papaia e vaniglie.
La degustazione di Alta Alella AA Parvus Chardonnay Crianza nella fase gustativa si distingue per equilibrato, bello, grasso, unctuous e finale lungo.
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