| REF | WAN4550387-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
La regione di produzione di A.O.C. Sancerre si trova in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| Si consiglia di associare Alphonse Mellot Génération XIX Biologico a lasagna, toast con foie, formaggi fusi e frittelle di pesce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alphonse Mellot Génération XIX Biologico, le note colore lampone, colore dorato pallido e molto luminoso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono piantaggine, caffè, spezie asiatiche e gelsomino floreale.
La degustazione di Alphonse Mellot Génération XIX Biologico nella fase gustativa si distingue per note balsamiche, fresca acidità e .
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Sancerre
Sauvignon Bianca.
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Tempranillo
