Per quanto riguarda la degustazione di Dominio del Águila Viñas Viejas Crianza, le note giallo verdastro, giallo dorato, finiture in oro e riflessi paglia spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono noce di cocco, miele di acacia, sfumature di fiori secchi e frutti bianchi.

La degustazione di Dominio del Águila Viñas Viejas Crianza nella fase gustativa si distingue per note di apple, marmellata di agrumi, note di erbe aromatiche e molto ben bilanciato.

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