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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La regione di produzione di D.O. Somontano si trova in La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Si consiglia di associare Viñas del Vero Clarión a arrosto di agnello, cucina tradizionale e insalate di pasta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Viñas del Vero Clarión, le note in profondità, abbondante lacrima, leggero spumeggiante e colore paglierino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono noce di cocco, aromi di moscato, foglie di fico e sottile sfondo vegetale.
La degustazione di Viñas del Vero Clarión nella fase gustativa si distingue per note di mentolo, souvenir di pasticceria e leggermente fruttato.
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