Per quanto riguarda la degustazione di François Carillon Côte d'Or Blanc, le note cristallino, riflessi paglia, iridescenza verde oro e aspetto cristallino spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva spina, tartufo e frutta bianca fresca.

La degustazione di François Carillon Côte d'Or Blanc nella fase gustativa si distingue per frutto maturo, sensazione fresca e interessante.

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