Per quanto riguarda la degustazione di FIO Secco, le note molto suggestivo, determinata densità glicerica e tonalità dell'oro antico spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono alloro, frutti rossi, ananas e fiore di erica.

La degustazione di FIO Secco nella fase gustativa si distingue per note di invecchiamento, ampio gradino, bel retrogusto e spazioso.

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