Spagna.
Andalusia.
D.O. Montilla-Moriles.
Pedro Ximénez.
| REF | WAN4508297-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La regione di produzione di D.O. Montilla-Moriles si trova in 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Si consiglia di associare Pepe Rodríguez de Vera Sopla Poniente Amontillado Viejísimo San Roque 30 30 Anni 50 cl a piani d'appoggio, cucina indiana e pesce leggero. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pepe Rodríguez de Vera Sopla Poniente Amontillado Viejísimo San Roque 30 30 Anni 50 cl, le note giallo paglierino, molto chiaro, leggero riflesso dorato e bella lacrima spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie, fruttato, fiori di mandorlo e note fruttate intense.
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