Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Malvasia.
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| REF | WAN4578428-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Vallformosa Cultivare Giovane a cucina tailandese, spezzatino di rana pescatrice, crema di verdure e pesce alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vallformosa Cultivare Giovane, le note giallo verdastro, note verdastre e bordo verde spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono persistente, espressivo, uva fresca e energico.
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