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Un vino que ofrece la esencia del terruño y que demuestra el amor por lo antiguo y por lo auténtico de esta pareja prioratina. Un vino elaborado con variedades antiguas, con cariñena blanca, amable y fresco, alejado de lo habitual, cambiante con el tiempo, graso, con un fondo salino... Un vino rústico, profundo, que estimula los sentidos. Recomendamos decantar y servir no muy fresco.
Nin Ortiz es uno de los proyectos más apasionantes del Priorat. En Porrera, Ester Nin y Carles Ortiz elaboran todos sus vinos a partir de viñedos cultivados siguiendo los preceptos de la biodinámica. Planetes de Nin Blanc es exclusivamente cariñena blanca, fruto de una mutación genética natural de su cariñena tinta. Un blanco singular, fragante y con un buen equilibrio y potencial de guarda. Producción de tan solo 1.938 botellas. Criado durante 6 meses en ánforas de barro y 3 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare Nin-Ortiz Planetes Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico a pesce al limone, oca, pesce al vapore e carne da latte. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Nin-Ortiz Planetes Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico, le note riflessi ambrati, riflessi di limone, tonalità metalliche e giovane spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta acida, moscato e ad alta potenza.
La degustazione di Nin-Ortiz Planetes Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per ricco, retrogusto morbido e delicato, acidità seducente e finale fruttato.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Priorat
Cariñena — Carignano.
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Tempranillo
