| REF | WAN4561387-IT |
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Pontellón es un albariño procedente de una finca de Vilachán, en Pontevedra, donde los viñedos crecen a media ladera y se benefician de una orientación sur que garantiza su buena insolación. El clima suave permite que la uva madure lentamente conservando sus aromas varietales, y los suelos (graníticos, arenosos y muy permeables) ayudan a resaltar estos aromas y aportan un extra de finura al resultado final. De nariz limpia, potente y con notas cítricas y frutales, Pontellón se elabora siguiendo un proceso en el que la fermentación alcohólica se detiene antes de finalizar para obtener así una mayor melosidad. En boca se muestra estructurado y con cuerpo, afrutado y cítrico, con un largo y elegante final.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La regione di produzione di D.O. Rías Baixas si trova in La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Si consiglia di associare Tollodouro Pontellón 1,5 L a crostacei, pesce, polpo a feira, stufati di marinaio e vongole. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Tollodouro Pontellón 1,5 L, le note scintillante, purificato e limone giallo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono potente, agrumi e pulito dagli aromi.
La degustazione di Tollodouro Pontellón 1,5 L nella fase gustativa si distingue per lunghezza, strutturato, elegante e corpulento.
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