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Criado, sobre sus lías, durante 4 meses en barricas de roble gallego.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La regione di produzione di D.O. Rías Baixas si trova in La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Si consiglia di associare Condes de Albarei Carballo Galego Crianza — Invecchiato in Botte a pollo al curry, pesce marinato, molluschi al vapore e assortimento di formaggi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Condes de Albarei Carballo Galego Crianza — Invecchiato in Botte, le note riflessi dorati e limone giallo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, aromi fruttati, frutto maturo, note speziate, note di invecchiamento, noce di cocco, aromi varietali, caffè e vaniglie.
La degustazione di Condes de Albarei Carballo Galego Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per lunghezza, persistente, aromatico, denso e glicerico.
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