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Doisy Daëne es uno de los mejores vinos blancos secos de Burdeos. Considerado como el hermano menor de Doisy-Daëne Barsac, expresa en un estilo diferente toda la distinción y delicadeza de este terroir excepcional. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1978.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
La regione di produzione di A.O.C. Bordeaux si trova in La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château Doisy Daëne Crianza — Invecchiato in Botte a pasta al pesto, carni bianche con sughi leggeri, riso con aragosta e pesce fritto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château Doisy Daëne Crianza — Invecchiato in Botte, le note giallo paglierino e riflessi d'acciaio spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie, pesca bianca, pompelmo, aromatico e lime.
La degustazione di Château Doisy Daëne Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per fruttato, intenso e asciutto.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Bordeaux
Sauvignon.
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