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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne Aligoté.
La regione di produzione di A.O.C. Bourgogne Aligoté si trova in La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
| Si consiglia di associare Labouré-Roi a pularda, pesce al limone e pesce al forno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Labouré-Roi, le note colore dorato pallido, colore dorato, oro pallido e tonalità verde vivace spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono affumicato, dominanza fruttata, sentori di vaniglia e fine tostato.
La degustazione di Labouré-Roi nella fase gustativa si distingue per buona complessità, deliziosa acidità e leggera amarezza molto sottile.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Bourgogne Aligoté
Martedì 27 - Lunedi 2 Febbraio.
Aligoté.
Argentina
Stati Uniti
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Tempranillo
