«Vermut Lustau Blanco»

Spagna Spagna, Andalusia
by Emilio Lustau


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«Vermut Lustau Blanco»
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Español [ ES ]
Vermut blanco de Lustau, jerezano, se elabora a partir del ensamblaje de dos vinos: un fino, seco, mineral y almendrado; y un moscatel, dulce, floral y cítrico. La combinación resultante es un vermut fresco, amargo final, para tomar solo, con hielo o en forma de cóctel.
En el nuevo vermut blanco de Lustau, el vino de Jerez vuelve a ser el protagonista. Elaborado a partir del ensamblaje de un fino seco, mineral y almendrado, y un moscatel, con un final marcadamente amargo, resulta perfecto para degustarlo sólo o con hielo en el aperitivo. Además se han utilizado 9 botánicos, como el ajenjo, la genciana y la camomila, y plantas aromáticas seleccionadas que han macerado por separado. Lo recomendamos en un cóctel sencillo. Necesitaremos mezclar 30 ml de Lustau Vermut Blanco, 30 ml de ginebra, 10 ml de licor de bergamota y unas gotas de angostura. Remover bien y verter en una copa de cóctel muy fría perfumada con limón. Sin duda, una copa ligera y refrescante.
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