Spagna.
D.O.Ca. Rioja.
Tempranillo, Viura, Chardonnay, Maturana.
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| REF | WAN4512127-IT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Si consiglia di associare Vivanco Inédita Extra Brut Cuvée Riserva a macedone, salmone affumicato, peperoni ripieni di merluzzo e sfoglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vivanco Inédita Extra Brut Cuvée Riserva, le note corona in superficie, tonalità verde, rosario continuo e pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono equilibrato, legno di quercia, erbe di montagna e freschezza vegetale.
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