• Francia.
• Languedoc.
• A.O.C. Blanquette de Limoux.
• Mauzac.
• Spumante Bianco. A.O.C. Blanquette de Limoux.
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• Bottiglia.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut Nature". Sono quelli con il più basso contenuto di zucchero, meno di 3 grammi per litro. Brut Nature: < 3 gr/L Brut extra: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Secco: 12 - 17 gr/L Secco: 17 - 32 gr/L Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce) Dolce: > 50 gr/L.
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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanquette de Limoux.

La regione di produzione di A.O.C. Blanquette de Limoux si trova in La región originaria del Aude, en el viñedo del Languedoc. Existen dos variedades, el «Blanquette de Limoux Brute» y el «Blanquette de Limoux método ancestral». Está considerado el espumoso más antiguo del mundo,​ elaborado por primera vez en 1531 por los monjes de la abadía benedictina de Saint-Hilaire a partir de la transformación del vino blanco tradicional de la región que se elaboraba ya desde época de Tito Livio, que lo definió como «vinos de luz» blancos finos y afrutados.