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Situado en Le Breuil, en el valle del Marne, en el corazón de la Champagne, Pierre Mignon desarrolla a lo largo de varias generaciones sus champagnes, perpetuando su tradición. Pierre y Yveline Mignon dirigen la propiedad de la familia y sus dos hijos participan en su desarrollo: Celine, responsable de las relaciones comerciales y de exportación, Jean-Charles, jefe de la viña y los vinos. La tipicidad y la diversidad de los suelos utilizados permiten la elaboración de Grandes Champagnes. Elaborado con las uvas con las confeccionamos el champagne, la Ratafia Pierre Mignon se presenta como un delicioso aperitivo, dulce y afrutado.
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