Spagna.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
| REF | WAN4583559-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Marqués de Monistrol Selezione, Speciale a frutta fresca, molluschi, creme leggere e piatti di carne sofisticati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Marqués de Monistrol Selezione, Speciale, le note limone giallo, riflessi salmone, giallo paglierino brillante e bollicine delicate spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono albicocche secche, ricco, complessità crescente e muschio.
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