| REF | WAN4583159-IT |
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Ancestral Xarel·lo es fruto del proyecto personal que Pepe Raventós inició hace más de 3 años, enfocado únicamente en la elaboración de vinos naturales. Este espumoso es exclusivamente xarel·lo de la Vinya del Mas, de suelos calcáreos y textura arcillosa. El vino empezó su fermentación en depósitos de acero inoxidable para acabarla dentro de la botella, siguiendo el método ancestral. Vino sin artificios y que refleja el carácter de la parcela, trabajada según los principios biodinámicos y el calendario lunar. Pepe Raventós Ancestral Xarel·lo es un vino aromático, afrutado y de burbuja fina, un espumoso muy especial de producción limitadísima.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral Biologico a creme, agnello, mousse e pasticceria bene. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral Biologico, le note riflessi verdastri, molto delicato e buona presenza spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mela cotta, briciole di pane e scorza di limone.
La degustazione di Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral Biologico nella fase gustativa si distingue per carnoso ma leggero, zenzero essiccato e cremosità fine.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Penedès
Xarel·lo.
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Tempranillo
