REF | WAN4571403-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Codorníu Gran Plus Ultra Brut Nature Riserva a stufati, cozze al vapore e antipasti non molto pesanti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Codorníu Gran Plus Ultra Brut Nature Riserva, le note scintillante, purificato, riflessi verdastri, giallo paglierino e bella bolla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono agrumi, frutti tropicali, molto complesso, frutti bianchi e note floreali leggere.
La degustazione di Codorníu Gran Plus Ultra Brut Nature Riserva nella fase gustativa si distingue per cremoso, equilibrato, grande, retrogusto lungo e tocchi balsamici.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.