REF | WAN4570322-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Perelada Semisecco Semidolce a noccioline, spiedini, riso misto e pasti leggeri. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Perelada Semisecco Semidolce, le note finiture viola, colore paglierino dorato, finiture color ambra e pallidi riflessi spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di lievito, sfondo floreale chiaro e tocchi di latticini.
La degustazione di Perelada Semisecco Semidolce nella fase gustativa si distingue per sensazioni terziarie, perlage fine e apertura fresca.
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