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De Venoge elabora su Blanc de Blancs Millésimé desde mediados del s. XIX con un ensamblaje en el que el 80% de la uva procede de la Côte des Blancs, y el 20% del Sézannais, conjugando así la acidez y estructura de la Côte con la vinosidad de Sézanne.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Si consiglia di associare De Venoge Blanc de Blancs Millésimé Brut Gran Riserva a antipasti, crostacei e pesce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di De Venoge Blanc de Blancs Millésimé Brut Gran Riserva, le note giallo paglierino, riflessi rossastri e grigiastro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono caffè, ricordi minerali e note di pasticceria.
La degustazione di De Venoge Blanc de Blancs Millésimé Brut Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per bello, frutto maturo, fantastico attacco e ricordi salini.
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