Per quanto riguarda la degustazione di Sant'Orsola Spumante Extradry Cuvée Brut Prestige Secco, le note lampi verdastri, corona persistente, giallo oliva e bolle d'oro spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fiore di acacia, verbena e frutta candita.

La degustazione di Sant'Orsola Spumante Extradry Cuvée Brut Prestige Secco nella fase gustativa si distingue per gradino elegante, prugne mature e finitura molto elegante.

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