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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Comenge Don Miguel avec desserts, porc ibérique, poulpe et fromages à pâte molle. |
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Concernant la dégustation de Comenge Don Miguel, les notes picota rouge cerise, couleur acajou, miroir propre et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent des notes de vanille, souvenirs de légumes, prononcé et poivre confit.
La dégustation de Comenge Don Miguel en phase gustative se démarque avec harmonieux, compotes, fruits en liqueur et solide.
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