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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Valduero 2 Cotas Réserve avec jamon, ceviches, toasts au jambon et viandes rôties. |
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Concernant la dégustation de Valduero 2 Cotas Réserve, les notes tranchant, couleur grenat bleuâtre, ton terre cuite et teintes rouges ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent romarin, tableau blanc, mélanger les fruits et les épices et arômes de fruits rouges et noirs.
La dégustation de Valduero 2 Cotas Réserve en phase gustative se démarque avec corps moyen, fruit mûr, souvenirs de beurre et très bonne intensité.
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