REF | WAN4586234-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Montebaco Crianza avec poisson gras, fromages anciens, saucisses de qualité et plats confits de canard. |
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Concernant la dégustation de Montebaco Crianza, les notes brillant, violet terne, violet bleuâtre et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent prunes, fumée de bois, tons épicés et bon équilibre.
La dégustation de Montebaco Crianza en phase gustative se démarque avec cohérent, texture charnue et chocolat noir.
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