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Il est recommandé de coupler Philippe Pacalet Premier Cru avec viandes fumées, fromages puissants et courgettes farcies. |
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Concernant la dégustation de Philippe Pacalet Premier Cru, les notes picota rouge cerise, violette, rouge cerise foncé et gamme de couleurs élevée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, sauge, vanilles et confiture de mûres.
La dégustation de Philippe Pacalet Premier Cru en phase gustative se démarque avec finition fraîche, poivre blanc, évolution gourmande et fumé en rétronasal.
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