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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
La région de production de D.O. Campo de Borja est située dans El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
Il est recommandé de coupler Borsao Jeune avec cheddar, fromage affiné, légumes grillés et desserts aux cerises. |
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Concernant la dégustation de Borsao Jeune, les notes nuances de carreaux, animé et couleur cerise foncée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tableau blanc, amandes grillées, notes fruitées et une acidité rafraîchissante.
La dégustation de Borsao Jeune en phase gustative se démarque avec tanins souples, finition fraîche, large persistance et étape d'enveloppement.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.