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Domaine de Pallus es el proyecto familiar de Bertrand Sourdais en Chinon (Loire). Fragantes cabernet franc con una buena capacidad de guarda.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chinon.
La région de production de A.O.C. Chinon est située dans La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire.
Il est recommandé de coupler Domaine de Pallus 1987 avec salades aux noix, riz aux fruits de mer et ventouse. |
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Concernant la dégustation de Domaine de Pallus 1987, les notes légères nuances de carreaux, rouge grenat, garniture jaune et bourgogne rouge ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits rouges, crème de cacao et fruits noirs sauvages.
La dégustation de Domaine de Pallus 1987 en phase gustative se démarque avec cohérent, tanin doux et légèrement épicé.
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